5 món ăn chế biến từ xúc xích – phù hợp cho mọi đối tượng

Đăng vào ngày: 19/05/2022

Xúc xích dường như đã trở thành thức ăn nhanh và quen thuộc của mỗi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm đa dạng thực đơn của bản thân bằng loại thực phẩm này. Cùng Thasofoods lưu lại ngay những công thức chế biến món ăn từ xúc xích – phù hợp cho mọi đối tượng, mọi hoàn cảnh.

Xem nhanh

Xúc xích có đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể không?

Xúc xích có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người. Trong mỗi 80gr xúc xích heo, chứa khoảng:

3,2gr Carbs.
20,5gr chất béo.
0,1gr chất xơ.
14,3gr chất đạm.
557.3mg natri.

Cùng một số loại vitamin như: 39% DV (giá trị dinh dưỡng mỗi ngày) vitamin B1, 41% DV vitamin B12, 20% DV vitamin B3, 4% DV vitamin D,…

Một số khoáng chất: 30% DV selen, 16% DV kẽm, 11% DV choline, 10% DV phốt pho, 6% DV sắt, 5% DV kali, 1% DV canxi,…

Xúc xích cung cấp protein cùng vitamin B giúp hình thành tế bào hồng cầu tốt nhất. Hơn nữa, trong xúc xích còn chứa vitamin B12 có thể giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu và tốt cho thần kinh con người.

Top 5 món ăn chế biến từ xúc xích – phù hợp với nhiều hoàn cảnh và nhiều đối tượng khác nhau

Salad xúc xích cho những ai theo đuổi chế độ ăn healthy

Nguyên liệu cần chuẩn bị

2 chiếc xúc xích
nửa trái cà chua và nửa củ hành tây, hành lá
2 thìa ớt băm nhỏ
1 thìa nước mắm ngon và nước cốt chanh
Một thìa rưỡi đường,
1 thìa rau mùi băm nhỏ.

Cách chế biến:

Đầu tiên, chần xúc xích trong nước sôi khoảng vài phút, sau đó cắt chúng thành từng miếng dày sao cho vừa ăn.

Tiếp theo, bạn cho xúc xích, hành lá, ớt, cà chua vào tô. Sau đó, cho đường, nước mắm, nước cốt chanh vào một cái tô khác và đánh đều cho đến khi tan hết.

Cuối cùng cho phần nước vừa hòa tan ở trên vào, nhẹ nhàng trộn bát xúc xích rồi múc ra đĩa, rắc thêm hành ngò lên trên là có thể thưởng thức.

Xúc xích cuộn trứng – món ăn vừa ngon vừa đẹp khiến bé mê tít

Đây là một món ăn siêu hấp dẫn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các em nhỏ. Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon, đẹp mắt cho cả nhà thưởng thức rồi.

Chuẩn bị nguyên liệu:

5 quả trứng gà hoặc trứng vịt
3 cây xúc xích
một ít hành lá
nước mắm, muối, gia vị …
Dầu ăn

Cách làm món xúc xích cuộn trứng

Bước 1: Cho các gia vị và hành lá thái nhỏ vào tô rồi sau đó đập trứng vào khuấy đều đến khi các gia vị tan và hòa quyện với trứng

Bước 2: Đem xúc xích đã bóc vỏ trần qua nước nóng và để ráo.

Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn, đến khi dầu sôi thì vặn lửa nhỏ rồi đổ 1 nửa số trứng và dàn đều mặt chảo.

Đợi đến khi trứng vàng thì cho xúc xích vào mép miếng trứng rồi cuộn tròn. Sau khi cuộn gần hết trứng thì ta đổ tiếp 1/2 chỗ trứng còn lại láng đều mặt chảo và cuộn bọc lại miếng trứng vừa cuộn lần 2. Chiên đều các mặt cho trứng chín rồi lấy ra, để vào đĩa.

Khi ăn chấm với hỗn hợp nước sốt được pha giữa tương cà, tương ớt và mù tạt.

Món này dùng để ăn nhẹ cũng được, nhậu cũng được mà thành một bữa hoàn chỉnh nếu thêm salad, khoai tây chiên kèm bánh mì thì càng tuyệt.

Xúc xích sốt cà chua – bữa ăn nhanh và dễ làm cho những người bận rộn

Đây là món ăn nhanh đường phố kiểu Đức nhưng có thể áp dụng bất cứ khi nào vì rất dễ ăn.

Nguyên liệu cần có

Xúc xích: 0,5 kg
Hành tây: nửa củ băm nhỏ
Dầu ô liu (dầu ăn): 1 thìa canh
Sốt cà chua: 400 ml
Tương ớt: 2 thìa canh
Các gia vị như: muối, đường, hạt tiêu, ớt bột và bột nghệ mỗi thứ một thìa nhỏ
Bột ngô: 1/3 thìa nhỏ (rất ít thôi) hòa với 1 thìa canh nước

Cách làm:

Phi thơm hành tây (hành tây vàng, chuyển màu caramen) trên dầu ô liu nóng. Sau đó thêm sốt cà chua, tương ớt, muối, đường, tiêu, bột ngô đun sôi và nêm nếm lại cho vừa miệng.

Cắt từng khoanh xúc xích dày khoảng 0,7 – 1 cm sau đó cho chúng vào sốt, đun sôi vài phút cho ngấm sốt.

Bày ra đĩa, rắc thêm bột ớt, bột nghệ và thưởng thức thôi

Xúc xích sốt vang và cây xô thơm cho một bữa tối sang trọng

Sự kết hợp giữa 3 loại nguyên liệu này cực kỳ hoàn hảo cho bất kỳ mùa nào trong năm. Rượu giúp làm mềm thịt và tạo ra nước sốt kem bắt mắt, trong khi cây xô thơm mang lại hương vị dễ chịu.

Nguyên liệu cần dùng

8 cây xúc xích
6 muỗng canh rau hoặc hạt cây xô thơm
Giấm rượu vang trắng
1/2 ly rượu vang trắng khô
ngải đắng

Quá trình thực hiện

Đầu tiên, nấu xúc xích tươi trong nước sôi khoảng mười phút. Tiếp theo, đặt chúng trên giấy thấm hoặc vải để cho chất lỏng dư thừa được hấp thụ. Sau đó, cắt chúng thành những lát tròn đều đặn dài khoảng 10 cm, cho vào chảo với một muỗng canh dầu ô liu nguyên chất và rán chúng cho đến khi chúng vàng đều.

Tại thời điểm này, thêm một ít bột mì và lá xô thơm đã cắt nhỏ vào các nguyên liệu còn lại. Thêm giấm và 1/2 cốc rượu trắng khô. Trộn tất cả mọi thứ với nhau bằng thìa gỗ. Để thịt bốc hơi trên lửa vừa trong 5 hoặc 6 phút rồi tắt bếp. Trong khi đó, chuẩn bị một lít rau hoặc nước sốt. Tiếp tục nấu cho đến khi nước sốt sánh và đặc lại.

Khi chúng đã chín, hãy lấy xúc xích ra khỏi bếp, rưới nước sốt lên và trang trí với khoai tây nướng hoặc rau củ hấp. Kết thúc, bạn cho thêm một nhánh hương thảo và một vài lá xô thơm để món ăn đậm hương vị hơn.

Thưởng thức cùng với rượu vang đỏ để có trải nghiệm tốt hơn. Món này cũng có thể ăn được vào ngày hôm sau, nhưng bạn phải để trong tủ lạnh trên đĩa nhỏ phải đậy bằng giấy nhôm.

Pizza xúc xích phô mai – món ăn phù hợp để chiêu đãi bạn bè

Nếu bạn muốn học cách làm món bánh này thì đây là công thức từ Thasofoods. Bạn có thể tham khảo để chiêu đãi bạn bè ngay nhé.

Nguyên liệu cần dùng:

Đế bánh làm sẵn
sốt cà chua
phô mai
xúc xích phô mai

Quy trình làm Pizza xúc xích phô mai

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị phần đế bánh. Phô mai bào sợi và xúc xích phô mai cắt lát mỏng.

Bước 2: Sau khi cán phần đế bánh. Thêm bột cà chua và dùng thìa dàn đều.

Bước 3: Tiếp theo cho phô mai và xúc xích vào. Sau đó nướng ở nhiệt độ 180°C trong 15 phút.

Bước 4: Khi bánh chín, bạn vớt bánh ra đĩa, cho một chút tương cà và tương ớt lên trên và thưởng thức ngay thôi

Sản phẩm xúc xích từ Thasofoods

Thasofoods là công ty chuyên cung cấp các loại thực phẩm nhập khẩu 100% trực tiếp, không qua trung gian. Tại đây, bạn có thể lựa chọn các loại sản phẩm xúc xích, thịt nguội nhập khẩu chất lượng với mức giá tốt nhất.

Đến với chúng tôi, quý khách hàng sẽ được: