Sản phẩm gan ngỗng khác

Nguồn gốc gan ngỗng

Gan ngỗng là món ăn có xuất xứ từ Pháp, còn được gọi với cái tên khác là “gan béo”.

Loại gan ngỗng ngon nhất được sản xuất ở tỉnh Strasbourg. Gan ngỗng chất lượng nhất là kết cấu mịn, không bị lỏng và sở hữu màu trắng kem pha chút hồng.

Gan ngỗng béo thường được nướng trong lớp vỏ, như pate gan ngỗng, có thể dùng nóng hoặc lạnh. Gan ngỗng thường được chế biến với rượu mạnh, làm món gan ngỗng áp chảo,…. Chúng cũng có thể được nấu ở dạng nhuyễn để quết cùng bánh mì ăn kèm.

Xem chi tiết
0
    0
    Giỏ hàng
    Chưa có sản phẩm nàoQuay lại cửa hàng