Úc sản xuất 4% sản lượng thịt bò toàn cầu và chiếm khoảng 16 phần trăm thương mại thế giới và nước này vẫn là một trong ba nhà xuất khẩu lớn nhất trong hơn bảy thập kỷ. Sở dĩ thịt bò Úc được ưa chuộng là vì:
Úc sản xuất một số loại thịt bò chất lượng cao nhất trên thế giới. Một trong những lý do lớn nhất cho điều này là chương trình Tiêu chuẩn thịt Úc (MSA) của Meat & Livestock Australia.
Tất cả thịt bò được phân loại MSA đều được dán nhãn cấp chất lượng ăn uống dựa trên gần 800.000 thử nghiệm vị giác của hơn 114.000 người tiêu dùng từ 11 quốc gia.
Hệ thống đánh giá này đảm bảo chất lượng tuyệt vời của thịt bò được duy trì từ miếng lót đến đĩa.
Giá trị dinh dưỡng của Thịt bò Úc
Ở Úc, khoảng 97% gia súc được cho ăn cỏ nhờ các đồng cỏ chăn thả dồi dào. Nhiều người đam mê bít tết thích hương vị của thịt bò ăn cỏ vì nó có xu hướng thơm ngon hơn và có đặc điểm “nhiều thịt” hơn.
Thịt bò ăn cỏ cũng giàu dinh dưỡng hơn thịt bò ăn ngũ cốc vì nó có hàm lượng axit omega-3 và axit linoleic liên hợp (CLA) cao hơn.
Nhưng cũng có rất nhiều món bít tết tuyệt vời của Úc dành cho những người yêu thích thịt bò được nuôi bằng hạt bơ.
Nhiều nông dân chăn nuôi bò Úc trước khi giết thịt sẽ cho gia súc của họ ăn theo chế độ ăn ngũ cốc để tạo cho thịt bò có kết cấu và độ mềm đặc trưng khi tan trong miệng.
Những con gia súc được cho ăn ngũ cốc trong 300 – 650 ngày sản xuất cuối cùng.
Các loại thịt bò Úc
Tiêu chuẩn phân loại thịt bò Úc bao gồm:
- Thịt ba chỉ bò Úc
- Thịt Phile/thăn nội bò Úc
- Thịt thăn ngoại bò Úc
- Thịt đầu thăn bò Úc
- Thịt đùi bò Úc
- Thịt lõi vai bò Úc
- Thịt bò Úc lúc lắc
- Thịt cổ vai bò Úc
- Thịt bắp bò Úc
- Lõi bắp bò hoa Úc
- Sườn bò Úc
- Sườn bò Úc chữ T
- Thịt nạm bò Úc
Mỗi một bộ phận sẽ có một mức giá khác nhau. Mức độ dinh dưỡng cũng khác nhau và chế biến được nhiều món ăn khác nhau.
Giá thịt bò Úc
Thịt bò Úc cũng sẽ bán theo ký như những loại bò khác. Giá của thịt bò Úc thông thường sẽ giao động trong khoảng 250.000đ – 850.000đ/kg. Đối với bò Úc hảo hạng, giá sẽ từ 350.000đ – 1.200.000đ/kg. Tuy nhiên, mức giá này sẽ giao động theo thời giá chứ ít khi bình ổn.
Thasofoods chuyên cung cấp thịt bò Úc, tươi, ngon nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
Thasofoods là công ty chuyên cung cấp các loại thực phẩm nhập khẩu 100% trực tiếp, không qua trung gian, giữ được giá trị dinh dưỡng cần thiết.
Cam kết đạt chuẩn chất lượng, giúp mọi người có thể chế biến được những món ăn ngon.
Các sản phẩm thịt bò khác tại Thasofoods
Bên cạnh thịt bò Úc, Thasofoods còn có bán các loại thịt bò nhập khẩu khác:
Tất cả sản phẩm đều đạt chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, tươi ngon và giá tốt!
