Những lưu ý quan trọng khi bảo quản thịt heo Iberico để đảm bảo dinh dưỡng

Thịt heo Iberico là một loại thịt có giá trị dinh dưỡng cao. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp mọi người biết chi tiết hơn về giá trị dinh dưỡng của thịt heo Iberico cùng một số lưu ý quan trọng để bảo quản thịt. Đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng của chúng.

Giá trị dinh dưỡng của Thịt heo Iberico

Iberico là loại thịt heo có xuất xứ từ Tây Ban Nha, có hàm lượng dinh dưỡng cao và được nhiều người ưa chuộng. (nguồn: Wiki)

Heo Iberico có giá trị dinh dưỡng cao hơn những loại thịt heo thông thường khác. Trong đó, thịt heo Iberico rất giàu vi chất dinh dưỡng thiết yếu như Sắt, Magie, Selen hoặc Kẽm giúp giữ cho cơ bắp phát triển tốt.

Omega 9 chứa trong mỡ của thịt Iberico cũng hỗ trợ kiểm soát lượng đường huyết và giảm nồng độ Cholesterol xấu trong cơ thể.

Hơn nữa, thịt Iberico có chứa tới 60% Acid Oleic. Loại Acid béo này rất tốt cho tim mạch, giúp cơ thể đẩy lùi được quá trình lão hoá. Hơn thế nữa, Acid Oleic còn hỗ trợ điều hoà mạch máu hiệu quả, giảm thiểu nguy cơ bị bệnh tim mạch.

Trong thịt heo Iberico còn chứa nhiều Vitamin B, cụ thể là: Vitamin B1 (Thiamine) 0,83 mg/100g, Vitamin B2 (Riboflavin): 0,21 mg/100 g, Vitamin B3 (Niacin): 13,7 mg/100 g, Vitamin B6 : 0,47 mg/100 g và Axit Folic (Vitamin B9): 5,4 m/100 g. Tất cả đều cần thiết cho sự trao đổi chất của con người.

Có thể nói, giá trị dinh dưỡng của loại thịt này là cực kì lớn, giúp cho người dùng có được sức khỏe tốt khi sử dụng.

Bảo quản Thịt heo Iberico đúng cách để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng

Thịt heo Iberico cũng thuộc họ heo nên cách bảo quản thịt heo này cũng giống như những cách bảo quản thông thường. Nên bảo quản thịt heo Iberico đúng cách để bảo toàn dinh dưỡng của nó

Giá trị dinh dưỡng của thịt heo Iberico sẽ được giữ nguyên nếu bạn bảo quản đúng cách. Dưới đây là một số cách bảo quản thịt heo tươi khi mua về để sử dụng dần:

• Cắt thịt heo Iberico thành từng khoanh rồi cho vào hộp nhựa đậy kín, xịt một lớp cơm rượu lên, cho vào ngăn mát tủ lạnh, có thể bảo quản trong một ngày mà không bị thay đổi mùi vị.
• Cắt thịt heo thành từng lát, sau đó trải phẳng thịt trong nồi kim loại, đặt vào ngăn đá cho cứng lại, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc các lát thịt đông lại và cất vào ngăn đá của tủ lạnh, có thể bảo quản được 1 tháng mà giá trị dinh dưỡng của thịt heo Iberico vẫn không giảm.
• Nấu chín thịt rồi cho vào nồi mỡ heo vừa đun khi còn nóng, có thể kho được lâu.
• Cắt thịt sống thành từng dải, phết một ít mật ong lên bề mặt miếng thịt, sau đó xâu lại và treo ở nơi thoáng gió cho khô thoáng, có thể bảo quản được một thời gian.

Cách chế biến Thịt heo Iberico để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng

Cũng giống như nhiều loại thực phẩm khác, mọi người cần biết cách chế biến thịt lợn Iberico để giá trị dinh dưỡng của thịt heo Iberico được giữ nguyên, giúp người ăn hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng khi thưởng thức.

Mọi người có thể chế biến thịt heo Iberico theo các cách thông thường như áp chảo, xào, nướng,…chỉ nên nấu vừa chín tới để thịt heo giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của nó.

Sản phẩm Thịt heo Iberico của Thasofoods

Hiện Thasofoods có cung cấp thịt heo Iberico tươi 100% nhập khẩu trực tiếp không qua trung gian.

Đến với chúng tôi, các bạn sẽ được:

• Mua sản phẩm với mức giá tốt nhất.
• Được đảm bảo về độ tươi ngon.
• Thịt rõ nguồn gốc, nhập khẩu trực tiếp không qua trung gian.
• Hỗ trợ giao hàng toàn quốc.
• Bao đổi trả 1 đổi 1 nếu thịt có vấn đề.
• Hoàn tiền nếu sản phẩm đó không phải thịt heo Iberico.

Các sản phẩm thịt heo Iberico tại Thasofood:

Chưa có đánh giá.

Diềm thăn heo Iberico Belly Secreto (700g – 1.2 kg)

630.000 VNĐ

Chưa có đánh giá.

Nạc dây heo Iberico Skirt meat (1kg – 1.5kg)

552.000 VNĐ

Chưa có đánh giá.

Thịt ba rọi heo Iberico Belly (2kg-3kg /pc)

390.000 VNĐ

Chưa có đánh giá.

Thịt bụng ba rọi cắt mỡ heo Iberico Defatted Belly (2kg...

410.000 VNĐ

Chưa có đánh giá.

Thịt cổ (nạc dăm) heo Iberico Boneless Collar (1.5kg ̵...

660.000 VNĐ

Chưa có đánh giá.

Thịt cốt lếch heo cắt kiểu Pháp Iberico French Rack (1...

795.000 VNĐ

Chúng tôi đề cao sức khỏe người tiêu dùng nên chất lượng sản phẩm cũng được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi bán cho người tiêu dùng, đem đến sự yên tâm cho người sử dụng.

Kết luận

Bài viết trên đã giúp mọi người biết được giá trị dinh dưỡng của thịt heo Iberico và cách bảo quản chúng đúng chuẩn. Nếu có nhu cầu mua thịt heo Iberico tại Thasofood, gọi ngay vào hotline để được hỗ trợ nhanh chóng nhé!