Thịt heo Iberico

Thịt heo Iberico (Thịt lợn đen Iberico) là gì?

Thịt heo Iberico (thịt lợn đen Iberico) là thực phẩm thịt từ lợn Iberia. Lợn Iberia có nguồn gốc từ vùng núi bao gồm miền trung và miền nam của Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha. (Wiki)

Ở Việt Nam, Thịt heo Iberico thường được gọi quen thuộc là Thịt heo Tây Ban Nha.
Đùi heo muối Iberico được gắn nhãn đen

Lợn Iberia là một loài động vật hoang dã rất lâu đời (từ thời kỳ đồ đá khoảng 12,000 năm trước) cho đến khi người ta thuần hóa và nuôi chúng

Lợn Iberia

Lợn Iberia có màu da từ đỏ đến xám và có rất ít hoặc không có lông. Bạn sẽ tìm thấy những con lợn Iberia sống trên núi, thường là trong môi trường hoang dã, hoặc trong khu rừng gần với khẩu phần ăn ưa thích của nó là quả sồi và các loại hạt.

Chế độ cho ăn để cho ra loại thịt heo Iberico chất lượng

Thực phẩm chính của heo Tây Ban Nha là hạt dẻ sồi, các loại đậu, ngũ cốc và thảo mộc mà chúng tự tìm. Nhờ vào dưỡng chất trong quả sồi đã khiến cho thịt heo Iberico Tây Ban Nha có một hương vị riêng biệt.

Xem chi tiết
0
    0
    Giỏ hàng
    Chưa có sản phẩm nàoQuay lại cửa hàng