Trứng cá tầm Caviar và 4 quy tắc “vàng” giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị

Đăng vào ngày: 02/06/2022

Những lợi ích sức khỏe của trứng cá tầm thật đáng ngạc nhiên. Mỗi lát trứng cá tầm Caviar chứa đầy đủ các hàm lượng dinh dưỡng như: vitamin, khoáng chất, protein và chất béo thiết yếu như axit béo Omega-3. Vậy làm cách nào để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của chúng? Cùng Thasofoods tìm hiểu ngay những quy tắc “vàng” khi sử dụng trứng cá tầm nhé.

Xem nhanh

Giá trị dinh dưỡng của trứng cá tầm Caviar

Trứng cá tầm Caviar rất tốt cho sức khỏe của bạn, một số tác dụng của trứng cá tầm có thể kể đến như:

Hỗ trợ làm đẹp cho phụ nữ: Trứng cá tầm Caviar chứa nhiều loại dưỡng chất như i-ốt, các nguyên tố vi lượng, kẽm, sắt, magie, retinol… giúp tái tạo và duy trì độ ẩm cho da.

Lưu thông máu: Các axit béo omega-3 trong trứng cá muối có thể cải thiện tuần hoàn và giúp cơ thể bạn tránh được nguy cơ đột quỵ.

Giúp xương và răng chắc khỏe: Trứng cá tầm Caviar là nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể. Canxi vô cùng quan trọng để cải thiện sức khỏe xương và răng.

Hỗ trợ và cải thiện sức khỏe tình dục: Trứng cá muối rất giàu vitamin B12, B2 và canxi, có thể giúp bạn tăng cường sức mạnh và cảm thấy sảng khoái trước khi quan hệ.

Hỗ trợ chức năng tim mạch: Trứng cá Caviar chứa nhiều selen và vitamin E, vì vậy nó có thể giúp bạn tránh nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đột quỵ, đau tim hoặc tắc khối tĩnh mạch.

Hỗ trợ điều trị trầm cảm: Trứng cá tầm có chứa các chất giúp tăng cường sức khỏe tinh thần, chẳng hạn như omega-3, có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh trầm cảm.

Ngăn ngừa ung thư: Trứng cá tầm Caviar rất giàu selenium, giúp ngăn ngừa ung thư

Cải thiện tình trạng đau nửa đầu: Vì có chứa hàm lượng vitamin B5 nên ăn trứng cá tầm có thể giúp bạn giảm đau đầu và điều chỉnh nồng độ cholesterol trong máu

Những lưu ý quan trọng khi thưởng thức trứng cá tầm Caviar

Giữ trứng cá tầm Caviar trong môi trường lạnh

Trứng cá tầm rất thích lạnh. Vì vậy, bạn cần bảo quản trong môi trường lạnh để giữ được hương vị thơm ngon, tự nhiên.

Sau khi mua trứng cá tầm Caviar về, nếu chưa thưởng thức liền hãy cho nó vào tủ lạnh để bảo quản nhé. Một cách thưởng thức món ăn luôn ngon là nên đặt trứng cá tầm lên nước đá để độ lạnh của nó được giữ lâu hơn, mùi vị cũng thơm ngon hơn.

Dụng cụ tiếp xúc

Không ăn trứng cá tầm Caviar bằng thìa và các vật dụng kim loại trừ vàng.

Đồ dùng bằng kim loại có thể gây ra quá trình oxy hóa và làm biến đổi mùi vị tự nhiên của trứng cá tầm, thậm chí trở nên đắng và khó ăn. Vì vậy, bạn nên dùng các vật dụng được làm bằng sừng, thủy tinh, ngọc trai hoặc gỗ để thưởng thức thì sẽ giữ trọn hương vị hơn.

Cách tốt nhất để trải nghiệm cảm giác thưởng thức trứng cá tầm muối là thử dùng không trứng cá tầm. Đây là cách hữu hiệu nhất để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đậm đà, chân thực của món ăn thượng hạng này.

Sử dụng hết một lần

Trứng cá tầm Caviar được đóng gói rất cẩn thận và có nhiều trọng lượng khác nhau: từ 10g, 30g, 50g, 125g, 250g … phù hợp với khẩu phần ăn của mọi người.

Sản phẩm được đóng gói và bảo vệ bằng hộp làm bằng hợp kim cao cấp. Mục đích là để duy trì hương vị và chất lượng chính xác của sản phẩm.

Vì vậy, để thưởng thức trọn vẹn hương vị thuần khiết của món ăn này, bạn nên dùng hết một lần chứ không nên dùng nhiều lần để tránh làm giảm hương vị và dinh dưỡng của chúng.

Các nguyên liệu đi kèm với trứng cá tầm Caviar

Trứng cá muối sẽ có vị đậm đà hơn khi kết hợp với các loại gia vị truyền thống như hành tây, rau mùi, thì là cắt nhỏ hoặc kem chua, trứng luộc …

Một sai lầm phổ biến của nhiều người là sử dụng trứng cá muối để trang trí các món ăn khác. Điều này làm mất hoàn toàn hương vị trứng cá tầm.

Đặc biệt thưởng thức kết hợp trứng cá tầm và một ít rượu vodka sẽ làm trứng cá dậy mùi vị hơn nhiều .

Cách thưởng thức hương vị trứng cá tầm Caviar chuẩn hoàng gia

Ăn sống trứng cá tầm Caviar

Để thưởng thức món trứng cá muối chuẩn hương vị nhất thì bạn nên ăn sống.

Nếu trứng cá tầm được đưa vào chế biến thô hoặc kết hợp với một món ăn nóng, trứng cá sẽ ngay lập tức cứng lại và hương vị cũng sẽ bị thay đổi theo.

Để thưởng thức trứng cá tầm sống trọn vị nhất bạn nên múc từng thìa nhỏ trứng cá muối cho vào miệng và nhai thật chậm, cảm nhận từng miếng trứng cá muối tan chảy.

Hương vị của món ăn “hoàng gia” này không hề tanh mà trái lại trứng cá tầm Caviar có vị béo ngậy, hương vị đậm đà xen lẫn chút ngọt ở hậu vị sẽ khiến bạn mê mẩn không thể quên.

Bánh xếp Blini

Là loại bánh không thể thiếu trong những lễ hội ăn mừng của Nga, bánh có đa mùi vị như bơ, kem chua, mứt, mật ong,… và rất “xứng đôi” khi kết hợp với trứng cá tầm Caviar.

Kết hợp trứng cá tầm Caviar với hàu

Những con hàu tươi ngon kết hợp với gia vị và sốt kem, sau đó được phủ một lớp trứng cá tầm sẽ mang đến cho thực khách một trải nghiệm khác biệt. Nhiều người cho rằng đây là cách thưởng thức trứng cá tầm ngon nhất mà họ từng thử.

Nigiri Sushi

Được mệnh danh là “sushi dành cho hội nhà giàu”, đây là loại sushi được ép bằng tay, sẽ tuyệt vời hơn nữa nếu kết hợp với thịt bò Wagyu trứ dành cùng trứng cá tầm. Thậm chí, có nhiều người còn rắc cả vàng lên đĩa Nigiri của mình. Vị bùi bùi và tan chảy của thịt kết hợp với trứng cá tầm Caviar sẽ tạo nên một hương vị khó quên.

Sản phẩm trứng cá tầm Caviar từ Thasofoods

Tại Thasofoods bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại trứng cá tầm Caviar khác nhau. Các sản phẩm của Thasofoods là các loại thực phẩm nhập khẩu 100% trực tiếp, không qua trung gian và luôn đảm bảo chất lượng khi tới tay người tiêu dùng.

Các sản phẩm trứng cá tầm từ Thasofoods: