Mô tả
Trứng cá Caviar Kristal được lấy từ giống cá Tầm Acipenser Schrenckii x Huso Dauricus. Trứng có màu hổ phách sẫm, pha chút vàng. Kích thước trứng từ 2,5mm đến 3,5mm.
Hương vị của loại trứng này đậm đà, bạn có thể cảm nhận được vị hạnh nhân khi thưởng thức loại trứng cá muối này. Thành phần chính trong trứng cá muối Caviar Kristal là lipid và protein. Vì trứng cá được ướp muối nên nó có hàm lượng natri cao. Bên cạnh đó, trứng cá muối rất giàu vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, E, vitamin B như B6, B12, canxi, sắt, DHA, EPA,… Những dưỡng chất này vô cùng thiết yếu cho cơ thể.
Các chuyên gia thường khuyến cáo mọi người nên ăn trứng cá muối ít nhất 1 lần/tuần để ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim. Đặc biệt, omega-3 trong trứng cá muối còn rất quan trọng đối với sự phát triển hệ thần kinh và não bộ của thai nhi. Phụ nữ mang thai nên tiêu thụ nhiều thực phẩm chứa omega-3 trong suốt thai kỳ để nhận được nhiều lợi ích nhất có thể.
