Mô tả
Sườn Tomahawk bò Black Angus Úc
Trong những năm gần đây, Black Angus đã dần trở thành cái tên quen thuộc trong lòng người tiêu dùng thịt bò nhập khẩu tại Việt Nam. Black Angus (hay còn gọi là bò đen) có màu da đen đồng nhất. Bò thường không có sừng, màu da sẫm giúp loại bò này có khả năng chống lạnh vì hấp thụ nhiều nhiệt từ ánh sáng.
Giống như bò Wagyu, Angus là một trong những giống bò thịt nổi tiếng nhất thế giới. Bò Black Angus Úc là một loiaj giống bò được đánh giá là cao cấp nhất tại nước Úc, mỗi con bò sẽ có trọng lượng khoảng từ 450-500kg. Phần thịt được lấy từ bò Black Angus Úc rất mềm, ngọt và đậm đà, được nhiều đầu bếp và thực khách trên thế giới yêu thích.
Quy trình chăm sóc và chăn nuôi bò đều được kiểm định thường xuyên, đảm bảo chất lượng thịt bò khi gửi đến tay người tiêu dùng. Được nuôi dưỡng ở Úc đã mang lại nhiều thuận lợi cho Black Angus. Đồng cỏ xanh tươi, nguồn nước dồi dào và nguồn thức ăn đa dạng nơi đây đảm bảo nguồn dinh dưỡng liên tục cho đàn bò quanh năm.
Sườn Tomahawk bò Black Angus Úc là miếng thịt thăn lưng gắn cùng với một rẻ sườn có độ dài từ khoảng 20-30cm, nhìn tổng thể miếng thịt sườn rất giống một cái rìu, đây cũng là lý do nó có tên tiếng anh là Tomahawk, ngoài ra, sườn Tomahawk bò Úc đôi lúc còn có tên gọi khác là “ribeye có xương”.
Sườn Tomahawk bò Black Angus Úc thường được các chuyên gia đánh giá tương đối cao dựa trên một số ưu điểm như:
- Độ mọng nước của thịt
- Tỷ lệ phần thịt nạc và thịt mỡ
- Độ đàn hồi và mềm
- Màu sắc của miếng thịt
Giá trị dinh dưỡng của Sườn Tomahawk bò Black Angus Úc
Sườn Tomahawk bò thuộc một trong những dòng thịt đỏ chất lượng được đánh giá rất cao với nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ rất tốt cho cơ thể như:
- Giúp giảm nguy cơ thiếu hụt máu: Sườn Tomahawk chứa một lượng chất sắt rất lớn, đây là nguồn sắt dồi dào phù hợp với rất phù hợp với những người gặp các bệnh về máu.
- Sườn bò Úc chứa chất béo khá lành mạnh: Trong sườn bò Úc có hàm lượng chất béo tương đối thấp, tỷ lệ axit béo không chứa cholesterol nhiều hơn acid béo bão hoà hỗ trợ tăng cường và bồi dưỡng cho sức khoẻ.
- Chứa nhiều acid amin: So với các loại thực phẩm khác hàm lượng axit amin của sườn Tomahawk bò Úc nhiều hơn so với các loại thực phẩm thịt khác. Điều này mang lại lợi ích vô cùng lớn cho sức khoẻ hệ cơ và tăng độ dẻo dai của cơ thể.
Phương pháp chọn sườn Tomahawh bò Black Angus Úc ngon:
- Miếng sườn sau khi được lọc và lấy ra sẽ được cấp đông sâu ở nhiệt độ khoảng -45 độ với mục đích đảm bảo được chất lượng trong thịt bò. Ngoài ra, việc cấp đông này sẽ giúp sườn được tươi ngon hơn và giữ nguyên được hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất.
- Khi bạn lựa sườn bò Úc nên chọn những miếng thịt sườn còn màu đỏ tươi ngon và không có mùi hôi.
Món ngon được làm từ sườn Tomahawk bò Balack Angus Úc
Sườn Tomahawh bò Úc được chế biến thành rất nhiều món đa dạng khác nhau như sườn bò hầm, lẩu, cháo sườn bò,… Đặc biệt, hiện nay sườn bò nướng BBQ đang rất được ưu chuộng bởi không chỉ bởi độ ngon mà cách thực hiện món này cũng rất đơn giản: bạn chỉ cần ướp sườn bò úc với sốt nướng hoặc với sa tế cay nồng trong một khoảng thời gian từ 30 đến 60 phút. Sau đó, đem ra nướng cùng những rau củ kèm theo như khoai lang và sau đó cùng gia đình thưởng thức.
Giá thành của miếng sườn Tomahawk bò Black Angus Úc
Hiện nay, giá thành của một miếng sườn Tomahawak bò Úc rơi vào khoảng 1.500.000 – 2.000.000 VNĐ, tùy vào chất lượng cũng như đơn vị cung cấp. Để có thể mua sườn Tomahawh chất lượng và có giá thành hợp lý, bạn có thể tham khảo tại THASOFOODS.
THASOFOODS với nhiều năm là cửa hàng phân phối sườn bò Úc đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, đã được rất nhiều người tin tưởng và lựa chọn. Chúng tôi cam kết sẽ cung cấp cho quý khách thịt sườn Úc nhập khẩu chính gốc và an toàn nhất.
Ngoài ra, THASOFOODS còn cung cấp đa dạng những loại thịt nhập khẩu khác như bò Wagyu Nhật Bản, thịt cừu, hải sản,… và nhiều thực phẩm khác nhau như nấm, ray củ nhập khẩu, mì ý,.. đem lại nhiều sự lựa chọn cho bữa ăn của gia đình bạn.
Thông tin liên hệ của chúng tôi
THASOFOODS – CTY TNHH MTV TMDV THỰC PHẨM THÁI SƠN
Hotline: 0902 697 199
Địa chỉ cửa hàng: 226 Đường Tam Bình, Tam Phú, Tp. Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
