Axit TARTARIC phụ gia thực phẩm 700g/Hủ

Mô tả

Bột Axit Tartaric – Giải Pháp Tự Nhiên Cho Thực Phẩm và Đồ Uống Chất Lượng Cao

Giới thiệu về Bột Axit Tartaric

Bột Axit Tartaric là một sản phẩm tự nhiên, được chiết xuất từ canxi tartrat, có nguồn gốc từ nho hoặc các loại trái cây khác, hoặc từ các quá trình lên men. Với nhiều ứng dụng vượt trội, Axit Tartaric được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống và sản xuất bánh kẹo.

Không chỉ là một chất bảo quản, Axit Tartaric còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hương vị, ổn định màu sắc và cải thiện chất lượng sản phẩm. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về sản phẩm tuyệt vời này.

Đặc điểm nổi bật của Bột Axit Tartaric

• Nguồn gốc tự nhiên: Được chiết xuất từ các loại trái cây và lên men tự nhiên, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

• Chất lượng cao: Là chất bảo quản tự nhiên, giúp kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm mà không cần đến các hóa chất độc hại.

• Ứng dụng đa năng: Sử dụng được trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống, từ rượu vang, nước ép đến mứt, thạch và kem.

• Dễ sử dụng: Dạng bột mịn, dễ dàng hòa tan và trộn vào các sản phẩm khác.

• Hiệu quả cao: Với liều lượng nhỏ mang lại sự thay đổi đáng kể về chất lượng và hương vị.

Lợi ích của Bột Axit Tartaric trong chế biến thực phẩm

1. Bảo quản thực phẩm hiệu quả:

Bột Axit Tartaric là chất bảo quản tự nhiên, giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc trong thực phẩm. Điều này đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon và an toàn cho người tiêu dùng.

2. Ổn định màu sắc và hương vị:

Axit Tartaric giúp duy trì màu sắc tự nhiên của thực phẩm, đặc biệt là trong các loại mứt, thạch và nước ép. Đồng thời, nó tăng cường hương vị, mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

3. Tạo độ chua tự nhiên:

Là một chất tạo chua hiệu quả, Axit Tartaric được sử dụng rộng rãi trong rượu vang, kem, nước ép và các sản phẩm khác để mang lại hương vị cân bằng.

4. Ứng dụng trong sản xuất bánh kẹo:

Khi kết hợp với baking soda, Axit Tartaric tạo ra bột nở hóa học, giúp bánh nở xốp và đạt kết cấu hoàn hảo.

Hướng dẫn sử dụng Bột Axit Tartaric

1. Trộn trực tiếp vào sản phẩm:

• Axit Tartaric có thể được thêm trực tiếp vào các loại thực phẩm hoặc đồ uống như nước ép, mứt và thạch.

2. Pha loãng trong nước:

• Đối với các ứng dụng cụ thể, có thể được hòa tan trong nước trước khi sử dụng để đảm bảo phân bố đều.

3. Sử dụng trong sản xuất bánh:

• Trộn Axit Tartaric với baking soda để tạo ra bột nở hóa học, giúp bánh nở xốp và ngon miệng.

4. Liều lượng:

• Liều lượng khuyến nghị là 5-10 g/ kg sản phẩm, tùy thuộc vào loại thực phẩm hoặc đồ uống.

Ứng dụng trong thực phẩm và đồ uống

1. Rượu vang:

• Axit Tartaric được sử dụng để tạo độ chua tự nhiên và cân bằng hương vị cho rượu vang, giúp sản phẩm đạt chất lượng cao nhất.

2. Mứt và thạch:

• Trong ngành sản xuất mứt và thạch, Axit Tartaric đóng vai trò là chất tạo chua và ổn định màu sắc, mang lại sản phẩm thơm ngon và bắt mắt.

3. Kem và nước ép:

• Axit Tartaric giúp duy trì hương vị tự nhiên và ngăn ngừa sự biến đổi màu sắc trong các sản phẩm kem và nước ép trái cây.

4. Bánh kẹo:

• Là thành phần quan trọng trong bột nở hóa học, Axit Tartaric giúp bánh đạt độ xốp và mềm mịn hoàn hảo.

5. Dưa chua:

• Axit Tartaric được sử dụng để bảo quản dưa chua, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và duy trì độ giòn ngon tự nhiên.

Cách bảo quản Bột Axit Tartaric

• Lưu trữ: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

• Đóng gói: Đảm bảo bao bì được đậy kín sau mỗi lần sử dụng để tránh ẩm.

• Hạn sử dụng: Kiểm tra ngày hết hạn trên bao bì và sử dụng trong thời gian tốt nhất để đảm bảo chất lượng.

Tại sao nên chọn Bột Axit Tartaric của chúng tôi?

1. Chất lượng đảm bảo:

• Sản phẩm được chiết xuất từ nguồn gốc tự nhiên, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.

2. Ứng dụng đa dạng:

• Phù hợp với nhiều loại thực phẩm và đồ uống, từ công nghiệp sản xuất đến sử dụng trong gia đình.

3. An toàn cho sức khỏe:

• Là sản phẩm tự nhiên, không chứa hóa chất độc hại, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

4. Dễ dàng sử dụng:

• Dạng bột mịn, dễ hòa tan và áp dụng cho nhiều phương pháp chế biến.

Thông tin sản phẩm Bột Axit Tartaric

• Tên sản phẩm: Bột Axit Tartaric

• Trọng lượng: 700 g

• Liều lượng khuyến nghị: 5-10 g/ kg sản phẩm

• Xuất xứ: Chiết xuất từ nho, trái cây hoặc qua lên men

• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát

Kết luận

Bột Axit Tartaric là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn nâng cao chất lượng thực phẩm và đồ uống. Với khả năng bảo quản, tạo hương vị và ổn định màu sắc, sản phẩm này không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng mà còn giúp thực phẩm luôn tươi ngon và hấp dẫn.

Sản phẩm hiện có sẵn tại THASOFOODS  Đặt hàng ngay hôm nay để nhận những ưu đãi hấp dẫn và đảm bảo nguyên liệu chế biến tốt nhất cho gia đình bạn.
Liên hệ hotline : 0902697199
Website : www.thasofoods.com
Fanpage : Thực Phẩm Châu Âu