Tổng hợp kiến thức về thịt bò Úc nhập khẩu

Tổng hợp kiến thức về thịt bò Úc nhập khẩu

  • Đăng vào ngày: 17/09/2022

Thịt bò Úc nhập khẩu là thực phẩm không thể thiếu của các bà nội trợ Việt khi đến các siêu thị lớn. Thịt bò Úc có nhiều ưu điểm nổi bật như độ mềm, chất lượng thịt, có giá trị dinh dưỡng cao và đặc biệt là giá thành vừa phải giúp người nội trợ không phải đắn đo quá nhiều khi lựa chọn. Cùng Thasofoods tìm hiểu tổng hợp các kiến thức về thịt bò Úc nhập khẩu nhé.

Thịt bò là gì? Thịt bò nhập khẩu

Thịt bò là thịt của con bò – một loại thịt đỏ phổ biến nhất nhì thế giới, là thực phẩm gia súc được chế biến và sử dụng theo nhiều cách, cùng với thịt lợn và thịt gà. Đây là một trong những loại thịt được con người sử dụng nhiều nhất trong các bữa ăn. (theo Wikipedia)

thịt bò miếng tươi ngon
Thịt bò là thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, thớ thịt tươi, chế biến được nhiều món ăn khác nhau

Thịt bò nhập khẩu là thịt được nhập khẩu 100% từ các nước như Úc, Mỹ,… có ngành chăn nuôi tiên tiến, khoa học, dây chuyền chăn nuôi khép kín. Thịt bò được lựa chọn kỹ càng và kiểm tra chất lượng sản phẩm thường xuyên trong cả quá trình chăn nuôi. 

 

Giá trị dinh dưỡng từ thịt bò 

Thịt bò là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và chứa nhiều amino acid, các chất béo, chất khoáng, vitamin:

    • Protein: là một trong những nguồn dưỡng chất giúp cơ thể và xương khớp khỏe mạnh. Phát triển các hormon có lợi phục vụ việc chuyển hóa và tổng hợp thức ăn đi nuôi cơ thể
    • Giàu các loại khoáng chất: sắt, kali, magie và kẽm
    • Sắt: là khoáng chất rất quan trọng cho máu, bổ sung năng lượng máu cho cơ thể, tránh thiếu máu
    • Magie và kẽm giúp tổng hợp protein, sản xuất hormone tăng trưởng cơ bắp
    • Acid béo: có hàm lượng thấp nhưng giàu axit linoleic tổng hợp, chống oxy hóa, bệnh ung thư, các loại mầm bệnh khác.
    • Giàu vitamin B6, vitamin B12. B6 giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, B12 rất cần thiết cho các tế bào máu đỏ cung cấp oxi cho các mô cơ, thúc đẩy chuyển hóa amino acid giúp tăng cường năng lượng cần thiết cho cơ thể khi vận động mạnh.
      bảng các chất đinh dưỡng trong thịt bò
      Bảng tổng hợp một số chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất có trong thịt bò

 

Thịt bò Úc (bò Wagyu Úc) nhập khẩu

Thịt bò Úc (bò Wagyu Úc) là giống bò Kobe Nhật được nuôi tại Úc. Loại thịt bò này có vân cẩm thạch đẹp mắt – một đặc trưng không thể nhầm lẫn với các loại khác.

Bò Wagyu chăn thả ở đồng cỏ xanh tươi
Bò Úc được chăm sóc theo tiêu chuẩn Kobe Nhật tại Úc

Công nghệ chăn nuôi ở Úc được đánh giá tiêu chuẩn cao. Bò được nuôi thả trong môi trường đồng cỏ tự nhiên. Cẩn thận từ khâu thức ăn chăn nuôi, đồng cỏ thô xanh kết hợp ăn kèm ngũ cốc làm từ lúa mạch và lúa mì, cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu, nhằm thúc đẩy sự phát triển của bò.

Được nuôi tại Úc nhưng vẫn kết hợp công nghệ nuôi theo chuẩn Kobe (một thành phố ở Nhật Bản). Bò sẽ được massage, nghe nhạc, tắm rửa bằng nước ấm mỗi ngày – một chu trình chăn nuôi như con người. Điều kiện chăn nuôi tốt như thế này sẽ làm cho bò Wagyu được thả lỏng và đẹp da, tăng chất lượng thịt bò xuất ra, mềm mại trong từng thớ thịt, vân mỡ xen kẽ tạo nên vân cẩm thạch rất đẹp mắt. Mỡ hoàn toàn không chứa Cholesterol đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.

 

Phân biệt thịt bò Wagyu Úc và thịt bò nội địa

 

Thịt bò nhập khẩu

Thịt bò nội địa

Chất lượng thịt

Mềm dẻo, mọng nước

Khô

Độ đàn hồi

Ấn tay thịt có độ đàn hồi nhẹ

Hơi nhão, ấn tay bị lõm hơn bình thường

Màu sắc

Màu hồng đỏ tươi tắn, có vân cẩm thạch

Màu đỏ thẫm

Tiêu chuẩn

Đảm bảo yêu cầu chính phủ Úc về quá trình chăn nuôi, giết mổ

Không được kiểm định chất lượng, thường là của cơ sở chăn nuôi cá nhân, hộ gia đình

CSVC chăn nuôi, giết mổ

Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định

Tự do tại gia, bò chủ yếu làm sức kéo rồi thịt nên không qua kiểm chứng chất lượng chỉ tung ra bán tràn lan

thịt bò Úc và thịt bò nội địa
Sự khác nhau giữa thịt bò Úc nhập khẩu và thịt bò nội địa rất rõ rệt, nhất là đặc điểm bên ngoài (màu sắc, vân)

Cách chọn thịt bò ngon

Bí quyết là quan sát thật kỹ miếng thịt bò và sờ tay vào thịt:

    • Nếu thấy mặt thịt tươi, mịn, không có xơ vụn => chọn mua
    • Nếu bề mặt thịt có nước, nhớt, ẩm và dính tay => thịt bò ôi
    • Khi thái thịt, miếng thịt ngon sẽ mềm và dính vào dao
    • Thịt bò tươi sẽ có độ đàn hồi tốt, vết nhấn không lõm. Ngược lại, thịt bò ôi sẽ có mùi hôi, ấn lõm sâu và kém đàn hồi.

Mua thịt bò Úc nhập khẩu ở đâu thì chất lượng?

Thịt bò Úc Wagyu tại Thasofoods được nhập khẩu trực tiếp 100% không qua trung gian. Đảm bảo xuất xứ, nguồn gốc, an toàn cho người tiêu dùng. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các loại thịt nhập khẩu khác như thịt bò Mỹ, thịt heo Iberico, thịt cừu, thịt gà,… 

Với Thasofoods chúng tôi luôn mang đến những sản phẩm:

    • Có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hàng nhập khẩu 100% không qua trung gian
    • Sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm tiêu chuẩn quốc tế
    • Bao đổi trả nếu có bất kỳ vấn đề về hàng kém chất lượng
    • Hỗ trợ giao hàng trên toàn quốc

Xem thêm:

Cách làm sườn nướng mật ong đậm đà chuẩn vị

3 công thức kết hợp với đùi heo muối đơn giản dành cho người bận rộn

Cách làm bánh Mousse từ Whipping Cream tráng miệng

 

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Giải mã kiến thức về chất lượng thịt gà nhập khẩu
Giải mã kiến thức về chất lượng…
Thịt gà nhập khẩu là thực phẩm phổ biến nhất thế giới và…
Whipping cream - Cách làm whipping cream từ sữa và bơ lạt
Whipping cream - Cách làm whipping cream từ…
Whipping cream được dùng khá nhiều trong việc nấu ăn, đặc biệt là…
Cách làm bánh Mousse từ Whipping Cream tráng miệng
Cách làm bánh Mousse từ Whipping Cream tráng…
Bánh mousse là món bánh tráng miệng được phủ bởi lớp kem thơm béo…
Gan ngỗng sốt bơ trứng béo ngậy -  Món ăn thượng hạng của ẩm thực Pháp
Gan ngỗng sốt bơ trứng béo ngậy - Món…
Gan ngỗng là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có thể chế…
Beefsteak làm từ bò Mỹ hảo hạng dành cho người bận rộn
Beefsteak làm từ bò Mỹ hảo hạng dành cho…
Bò Beefsteak là một món ăn rất tốt cho sức khỏe và được cả thế…
Trứng cá tầm là gì? Công dụng của loại thuốc bổ “hoàng gia” chúng ta nên thử
Trứng cá tầm là gì? Công dụng của…
Trứng cá tầm là loại thực phẩm đắt đỏ mà các thực khách…
Mẹo bảo quản Whipping Cream sau khi mở nắp
Mẹo bảo quản Whipping Cream sau khi mở nắp
Whipping cream là một trong những nguyên liệu làm bánh phổ biến. Những…
Bí quyết đánh Whipping Cream bằng máy xay sinh tố không tách nước
Bí quyết đánh Whipping Cream bằng máy xay…
Whipping Cream là nguyên liệu được dùng để làm bánh, trong công thức…
0
    0
    Giỏ hàng
    Chưa có sản phẩm nàoQuay lại cửa hàng