Khám phá công thức chế biến thịt bò từ đất nước Mexico

Khám phá công thức chế biến thịt bò từ đất nước Mexico

  • Đăng vào ngày: 07/07/2022

Mỗi quốc gia đều có một nền văn hóa ẩm thực mang phong cách riêng. Ẩm thực Mexico là sự hoà quyện hài hoà giữa các nguyên liệu thiên nhiên và mùi vị tạo nên vũ điệu uyển chuyển của màu sắc và hương vị. Cùng Thasofoods tìm hiểu ngay công thức chế biến thịt bò từ đất nước xinh đẹp này nhé!

Thịt bò bít tết với tacos đậu đen mềm

Công thức taco bít tết này có thêm hương vị từ đậu đen và sốt salsa sẽ đem bạn quay trở lại với ẩm thực của Mexico mà không cần phải đặt chân đến tận đất nước này.

Thịt bò bít tết với tacos đậu đen mềm

Thành phần của món thịt bò bít tết với tacos đậu đen mềm

  • 0.5 kg thịt bò bít tết đáy tròn, cắt dày khoảng nửa cm
  • 1 chén salsa, chia nhỏ
  • 2 thìa cà phê bột ớt
  • 1 thìa cà phê thì là xay, chia nhỏ
  • 1 lon đậu đen không muối
  • 8 vỏ bánh tortillas hâm nóng
  • 1 chén cà chua thái hạt lựu
  • 1/2 chén rau diếp cắt nhỏ
  • 1/2 chén hành tím thái hạt lựu
  • 2 muỗng cà phê lá ngò tươi cắt nhỏ
  • 1 quả bơ chín vừa cắt lát mỏng
  • 1 quả chanh

Quy trình chế biến

quy trình chế biên thịt bò bít tết với tacos đậu đen mềm

Kết hợp 1/2 chén salsa, bột ớt và 1 muỗng cà phê thì là lại với nhau. Ướp thịt bò bít tết và nước xốt, sau đó cho vào túi ni lông an toàn thực phẩm. Đậy kín miệng túi và ướp trong tủ lạnh 6 tiếng hoặc lâu nhất là qua đêm, thỉnh thoảng bạn hãy đảo để thịt thấm đều gia vị.

Đảo đều hỗn hợp 1 chén đậu, 1/2 chén salsa còn lại và cho nửa muỗng cà phê thì là. Dùng nĩa nghiền hỗn hợp thành bột nhão. Đậy nắp và cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao từ 1 đến 2 phút hoặc đến khi nóng. Khuấy đều hỗn hợp này lại một lần nữa và giữ ấm chúng.

quy trình chế biên thịt bò bít tết với tacos đậu đen mềm

Trong khi đó, làm nóng chảo chống dính ở nhiệt độ vừa hoặc cao. Loại bỏ bít tết khỏi nước xốt; Lưu ý rằng bạn nên gạt hết các loại gia vị bám ở bò để tránh làm thịt bò bị cháy.

Cho bít tết vào chảo và nấu từ 2 đến 3 phút cho chín vừa ở khoảng 145°F (không nên để quá chín sẽ làm thịt bị dai) sau đó lật một lần qua mặt còn lại.

Rải đều hỗn hợp đậu lên vỏ bánh tortillas. Cắt miếng bít tết thành miếng vừa ăn và chia đều cho các phần. Trên cùng thịt bò bạn cho thêm 1/2 chén đậu còn lại, cà chua, xà lách, hành tím, ngò, bơ và chanh, tùy thích.

Dinh dưỡng từ món thịt bò bít tết với tacos đậu đen

Giá trị phần trăm dinh dưỡng này dựa trên chế độ ăn 2.000 calo hằng ngày

Dinh dưỡng từ món thịt bò bít tết với tacos đậu đen

Thành phần dinh dưỡng có trong một khẩu phần ăn như sau

  • 478 Calo trong đó 144 Calo từ chất béo; 16g Tổng chất béo
  • 66 mg Cholesterol
  • 450 mg Natri
  • 56 g tổng Carbohydrate
  • 13,6 g chất xơ
  • 36 g Protein
  • 6,4 mg Sắt
  • 8 mg NE Niacin
  • 0,9 mg Vitamin B6
  • 3,3 mcg Vitamin B 12
  • 4,9 mg Kẽm
  • 39 mcg Selen
  • 92,9 mg Choline.

Món thịt bò bít tết với tacos đậu đen là một nguồn cung cấp chất xơ, Protein, Sắt, Niacin, Vitamin B6, Vitamin B12, Kẽm Selen tuyệt vời cho cơ thể

Ớt xanh thịt bò

Món ớt xanh thịt bò này rất đơn giản để chế biến. Sử dụng phần ức bò thêm hành tây, ớt Jalapeno, tỏi, ớt và cà chua, sau đó đun nhỏ lửa là có ngay một món ngon tuyệt vời cho buổi tối se lạnh rồi.

Ớt xanh thịt bò

Thành phần của món ớt xanh thịt bò

  • 350 gram thịt bò (Nên sử dụng phần ức)
  • 1 thìa cà phê dầu ô liu
  • 1 củ hành tím băm nhỏ
  • 1 quả ớt jalapeño lớn, bỏ hạt, băm nhỏ
  • 4 nhánh tỏi băm
  • 3 quả ớt xanh thái hạt lựu
  • 1 lon cà chua thái hạt lựu rang cháy
  • 2 thìa kem sữa chua

Quy trình chế biến

Quy trình chế biến ớt xanh thịt bò

Dùng một cái nồi lòng sâu để đun nóng dầu. Thêm hành tây, ớt jalapeño và tỏi vào nấu từ 5 đến 7 phút hoặc cho đến khi hành tây mềm, thỉnh thoảng hãy đảo đều để chúng không bị cháy.

Quy trình chế biến ớt xanh thịt bò

Cho ức bò đã cắt vừa ăn, ớt và cà chua vào xào và đun sôi. Ở giai đoạn này, bạn hãy đun nhỏ lửa, đậy nắp và nấu trong 20 phút để bò được ngấm gia vị. Khi thịt đã chín, bạn cho thêm 2 muỗng canh kem chua để cân bằng lại vị.

Trang trí thêm kem chua, khoai tây chiên tortilla, pho mát, bơ hoặc guacamole và thưởng thức ngay thôi

Dinh dưỡng từ món ớt xanh thịt bò

Giá trị phần trăm dinh dưỡng này dựa trên chế độ ăn 2.000 calo hằng ngày

Dinh dưỡng từ món ớt xanh thịt bò

Thông tin dinh dưỡng cho mỗi khẩu phần ăn như sau:

  • 282 Calo trong đó có 72 Calo từ chất béo; 8g Tổng chất béo khác
  • 88 mg Cholesterol
  • 850 mg Natri
  • 21 g Carbohydrate
  • 8,2 g chất xơ
  • 30 g Protein
  • 3,4 mg Sắt
  • 7,4 mg NE Niacin
  • 0,4 mg Vitamin B6
  • 2,1 mcg Vitamin B12
  • 6,9 mg Kẽm
  • 29,5 mcg Selen
  • 110,1 mg Choline.

Công thức ớt xanh thịt bò này là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời để cung cấp Chất xơ, Protein, Niacin, Vitamin B6, Vitamin B12, Kẽm, Selen, Choline và một nguồn sắt tốt.

Mẹo xử lý an toàn khi nấu thịt bò

Mẹo xử lý an toàn khi nấu thịt bò

  • Rửa tay bằng xà phòng và nước trước khi nấu và sau khi chạm vào thịt sống.
  • Bỏ riêng thịt bò sống khỏi các loại thực phẩm khác.
  • Rửa tất cả các loại thớt, đồ dùng và bát đĩa sau khi chạm vào thịt sống.
  • Không sử dụng lại nước ướp đã dùng trên thực phẩm sống.
  • Rửa tất cả các sản phẩm trước khi sử dụng.
  • Nấu thịt bò cho đến khi nhiệt độ đạt 145°F đối với bít tết vừa chín tới và nướng ở nhiệt độ 160°F đối với thịt bò xay.
  • Làm lạnh thực phẩm kịp thời sau khi mua về để tránh thịt bị ôi thiu

Thasofoods – Nơi cung cấp các loại thịt bò tươi ngon, chất lượng

Thasofoods là công ty chuyên cung cấp các loại thực phẩm nhập khẩu 100% trực tiếp, không qua trung gian. Tại đây, bạn có thể lựa chọn các sản phẩm thịt bò nhập khẩu như thịt bò Mỹ, thịt bò Úc, thịt bò Nhật với mức giá tốt nhất.

  • Đến với chúng tôi, quý khách hàng sẽ được:
  • Mua sản phẩm với mức giá tốt.
  • Mua được thịt chất lượng, đúng mẫu mã.
  • Được tư vấn cách bảo quản lâu.
  • Được hỗ trợ gửi hàng toàn quốc.

Mong rằng bài biết có thể cung cấp cho bạn chút kiến thức về dinh dưỡng và lợi ích của việc sử dụng thịt bò. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm, liên hệ ngay Thasofoods để được mua sản phẩm chất lượng nhé!

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Tổng hợp kiến thức về thịt bò Úc nhập khẩu
Tổng hợp kiến thức về thịt bò Úc…
Thịt bò Úc nhập khẩu là thực phẩm không thể thiếu của các bà…
Whipping cream - Cách làm whipping cream từ sữa và bơ lạt
Whipping cream - Cách làm whipping cream từ…
Whipping cream được dùng khá nhiều trong việc nấu ăn, đặc biệt là…
Cách làm bánh Mousse từ Whipping Cream tráng miệng
Cách làm bánh Mousse từ Whipping Cream tráng…
Bánh mousse là món bánh tráng miệng được phủ bởi lớp kem thơm béo…
Gan ngỗng sốt bơ trứng béo ngậy -  Món ăn thượng hạng của ẩm thực Pháp
Gan ngỗng sốt bơ trứng béo ngậy - Món…
Gan ngỗng là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có thể chế…
Beefsteak làm từ bò Mỹ hảo hạng dành cho người bận rộn
Beefsteak làm từ bò Mỹ hảo hạng dành cho…
Bò Beefsteak là một món ăn rất tốt cho sức khỏe và được cả thế…
Trứng cá tầm là gì? Công dụng của loại thuốc bổ “hoàng gia” chúng ta nên thử
Trứng cá tầm là gì? Công dụng của…
Trứng cá tầm là loại thực phẩm đắt đỏ mà các thực khách…
Mẹo bảo quản Whipping Cream sau khi mở nắp
Mẹo bảo quản Whipping Cream sau khi mở nắp
Whipping cream là một trong những nguyên liệu làm bánh phổ biến. Những…
Bí quyết đánh Whipping Cream bằng máy xay sinh tố không tách nước
Bí quyết đánh Whipping Cream bằng máy xay…
Whipping Cream là nguyên liệu được dùng để làm bánh, trong công thức…
0
    0
    Giỏ hàng
    Chưa có sản phẩm nàoQuay lại cửa hàng