Bánh Taco thịt bò tí hon
Là một món khai vị kiểu Mexico dễ chế biến, công thức làm bánh Taco thịt bò tí hon này sẽ chinh phục được bất kỳ các buổi tiệc liên hoan nào
Xem nhanh
Thành phần làm món Taco thịt bò
- 340 gram thịt bò xay (93% nạc)
- 1/2 chén hành tây băm nhỏ
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1/2 chén sốt taco đã chuẩn bị
- 1/2 thìa thì là xay
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/8 thìa cà phê tiêu
- 2 gói vỏ phyllo mini đông lạnh (tổng cộng 30 vỏ)
- 1/2 chén hỗn hợp phô mai Mexico đã cắt nhỏ, ít béo
Hướng dẫn cách chọn thịt bò tươi ngon cho món Taco thịt bò
Làm sao để chọn thịt bò nhập khẩu ngon, đảm bảo chất lượng? Đây là một trong những vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Vài bí kíp nho nhỏ sau đây sẽ giúp bạn lựa chọn được miếng thịt bò ngon, chuẩn nhà hàng.
Hãy để ý đến màu sắc của miếng thịt bò
Màu sắc của miếng thịt bò sẽ cho chúng ta biết được miếng bò đó còn tươi hay không. Chính vì vậy, bước đầu tiên để chọn một miếng thịt bò ngon là hãy quan sát màu sắc của chúng. Thịt bò tươi sẽ có màu đỏ sẫm, màu sắc đồng đều, sáng bóng, trông hấp dẫn. Mỡ bò sẽ có màu vàng và cứng. Nếu miếng thịt chỉ có bề mặt cắt là có màu sáng bóng hoặc nhợt nhạt thì đây có thể là thịt bò đã được lưu trữ qua nhiều ngày.
Mùi của thịt bò
Sau khi quan sát màu sắc, bạn có thể kiểm tra độ tươi bằng cách ngửi thử mùi của thịt. Một miếng thịt không tươi sẽ có mùi khó chịu, mùi hôi đặc trưng.
Kiểm tra độ khô ráo của thịt bò
Trong quá trình chọn thịt bò, bạn hãy chạm tay vào miếng thịt. Một miếng thịt bò tươi trên các thớ thịt đều có một lớp màng khô. Vì vậy, bạn nên chọn miếng thịt khô ráo, không bị dính và nhớt tay.
Hướng dẫn cách nấu món bánh Taco thịt bò tí hon
Làm nóng lò đến 350°F. Đun chảo chống dính lớn trên lửa vừa cho đến khi nóng.
Cho thịt bò xay, hành tây và tỏi vào chảo chống dính lớn trên lửa vừa từ 8 đến 10 phút, đảo thịt bò thành các vụn nhỏ và thỉnh thoảng khuấy đều.
Thêm nước sốt taco, thì là, muối và tiêu sau đó nấu từ 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp được đun nóng.
Thời gian nấu dành cho thịt bò xay tươi hoặc đã rã đông kỹ. Thịt bò xay phải được nấu ở nhiệt độ bên trong 160ºF. Màu sắc không phải là một chỉ số đáng tin cậy về độ chín của thịt bò xay.
Đặt vỏ phyllo lên khay nướng có viền. Múc đều hỗn hợp thịt bò vào vỏ sau đó phủ đều phô mai lên trên mặt miếng Taco thịt bò. Nướng từ 9 đến 10 phút hoặc cho đến khi vỏ giòn và phô mai chảy ra.
Nếu không có vẻ phyllo bạn có thể thử bằng vỏ món bánh bò Hy Lạp tí hon để biết thêm một biến thể khác. Vậy là công thức nấu món bánh Taco thịt bò tí hon đã được hoàn thành.
Mẹo xử lý khi nấu món Taco thịt bò tí hon
- Rửa tay bằng xà phòng và nước trước khi nấu và sau khi chạm vào thịt sống.
- Bỏ riêng thịt bò sống khỏi các loại thực phẩm khác.
- Rửa tất cả các loại thớt, đồ dùng và bát đĩa sau khi chạm vào thịt sống.
- Không sử dụng lại nước ướp đã dùng trên thực phẩm sống.
- Rửa tất cả các sản phẩm trước khi sử dụng.
- Nấu thịt bò cho đến khi nhiệt độ đạt 145°F đối với bít tết vừa chín tới và nướng ở nhiệt độ 160°F đối với thịt bò xay.
- Làm lạnh thực phẩm kịp thời sau khi mua về để tránh thịt bị ôi thiu
Dinh dưỡng có trong món Taco thịt bò tí hon
Giá trị phần trăm hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo
Thông tin dinh dưỡng mỗi khẩu phần Taco thịt bò:
- 43 Calo trong đó có 15.3 Calo từ chất béo; 1,7g tổng chất béo khác
- 12 mg Cholesterol
- 92 mg Natri
- 2,7 g Carbohydrate
- 0,1 g Chất xơ
- 4,2 g Chất đạm
- 0,6 mg Sắt
- 59 mg Kali
- 1 mg NE Niacin
- 0,1 mg Vitamin B6
- 0,4 mcg Vitamin B12
- 1 mg Kẽm
- 4 mcg Selen
- 13,2 mg Choline.
Công thức chế biến bánh Taco thịt bò tí hon là nguồn cung cấp chất đạm và các loại vitamin dồi dào.
Thasofoods – Nơi cung cấp các loại thịt bò tươi ngon, chất lượng
Thasofoods là công ty chuyên cung cấp các loại thực phẩm nhập khẩu 100% trực tiếp, không qua trung gian. Tại đây, bạn có thể lựa chọn các sản phẩm thịt bò nhập khẩu như thịt bò Mỹ, thịt bò Úc, thịt bò Nhật với mức giá tốt nhất.
Đến với chúng tôi, quý khách hàng sẽ được:
- Mua sản phẩm với mức giá tốt.
- Mua được thịt chất lượng, đúng mẫu mã.
- Được tư vấn cách bảo quản lâu.
- Được hỗ trợ gửi hàng toàn quốc.
Mong rằng bài biết có thể cung cấp cho bạn chút kiến thức về dinh dưỡng và lợi ích của việc sử dụng thịt bò. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm, liên hệ ngay Thasofoods để được mua sản phẩm chất lượng nhé!
![Top 3 loại thịt bò hảo hạng nhất hiện nay [thịt bò Mỹ – thịt bò Úc – thịt bò Nhật Wagyu]](https://thasofoods.com/wp-content/uploads/2022/03/BLOG-THASOFOODS-1-1.jpg)
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
